介绍摘要

福清是沿海城市,而海蛎饼则是福清的传统小吃。海蛎饼,以新鲜海蛎为主要原料,搭配上紫菜、包菜还有肉肉,然后裹上稠稠的米浆,入油锅炸透即成福清人的特色海蛎饼,海蛎饼看似简单,做起来却挺有讲究的。

配料

紫菜,海蛎,瘦肉,包菜,花生,香葱末各适量