介绍摘要

松花拌豆腐是一道家常美食,主要制作材料是松花蛋和嫩滑的豆腐,调料有酱油、盐、味精等。该菜品主要采用凉拌的烹饪工艺制作而成。

制作材料

主料: 松花蛋(鸭蛋)150克 豆腐(南)350克
调料: 酱油10克 盐3克 味精2克 白砂糖5克 花椒3克 植物油10克 辣椒油5克