介绍摘要

麻辣卤鸡爪是一道以鸡爪为主要食材制作而成的美食。

营养分析

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为,鸡肉食用量对健康有重大影响。
营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。