介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 口味
    香辣
  • 中文名
    尖椒炒羊肉
  • 主要食材
    尖椒、羊肉
尖椒炒羊肉属于一道家常菜,需要的原料有青椒、瘦肉、蒜米、生抽、豆瓣酱、盐、糖、味精,其口味香辣。

基本内容

原料:青椒,瘦肉,蒜米,生抽, 豆瓣酱,盐,糖,味精。
步骤1:瘦肉切好,蒜米切好备用。
步骤2:尖椒洗净切长条备用。
步骤3:炒锅热油爆香蒜米。
步骤4:放入瘦肉炒香。
步骤5:炒 香肉放入少许酱油。
步骤6:加入一勺 豆瓣酱。
步骤7:炒至瘦肉断生熟了。
步骤8:把炒好的瘦肉盛出来备用。
步骤9:锅内留油把切好的尖椒倒入锅内。
步骤10:加入适量盐。
步骤11:把之前炒好的瘦肉倒回锅内。
步骤12:翻炒均匀加少量白砂糖和几粒味精即可。

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