介绍摘要

  • 口味
    咸鲜味
  • 工艺
  • 类型
    家常菜
  • 中文名称
    腊肠荷兰豆
  • 主要调料
    大蒜、植物油、盐、味精、糖
  • 主要食材
    腊肠,荷兰豆
  • 适合人群
    老少皆宜
腊肠荷兰豆是一道菜品,主料为腊肠、荷兰豆。

制作材料

主料:腊肠150克荷兰豆100克
调料:大蒜(白皮)15克植物油15克盐2克味精1克白砂糖1克

烹饪方法

1.腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净,切成丝备用;
2. 锅中倒油烧热,倒入腊肠和一半的蒜丝,翻炒几下;
3. 再放入荷兰豆,加盐调味翻炒均匀;
4. 再放入剩余的蒜丝炒熟,加味精和白糖即可。