介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 工艺
  • 中文名称
    火爆鱿鱼须
  • 主要食材
    鲜鱿鱼须
火爆鱿鱼须是一道菜品,主料为鱿鱼须。

辅料

甜面酱适量、香油适量、蒜茸辣酱适量

制作步骤

1 鲜鱿鱼须洗净,用水略焯烫后沥干
2甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1:1:1的比例调和成酱汁
3 锅内不放油,烧热后改成中小火,倒入鱿鱼须,用铲子按压着炒出水分
4 倒入酱汁,快速翻炒,使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。

小贴士

喜欢吃鱿鱼身子的朋友也可以换做鱿鱼身子如此操作哦。