介绍摘要
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中文名 花卷馒头 -
主要原料 面粉、胡萝卜 -
适宜人群 一般人群 -
主要营养成分 维生素、淀粉
花卷馒头是以面粉、胡萝卜，泡打粉，温水为原材料制作而成的食物。
材料
面粉， 胡萝卜，泡打粉，温水
制作过程
1、为了让花卷不单调用胡萝卜来调色；
2、把泡打粉加入面粉里，用温水搅拌成雪花状；
3、在用冷水把面粉揉成团；
4、用温水先把胡萝卜用搅拌机打汁；
5、把 胡萝卜汁的渣去干净；
6、用同样的办法把一部分的面粉用 胡萝卜汁揉成红色面团；
7、把揉好的面团放温暖的地方发一个小时；
8、白色的红色的面团各取四分之一；
9、擀成较长的长方形；
10、把红色稍小一点的碟在白色面团上，卷起；
11、把卷起来的面团切厚片；
12、上锅蒸10分钟；
13、10分钟后关火不要马上拿出来，过5分钟后在起锅。
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