介绍摘要

  • 调料
    盐、鸡精、糖
  • 配料
    干红辣椒
  • 中文名
    蒜香虾皮
  • 主要食材
    生晒虾皮、蒜末
蒜香虾皮是一道由生晒虾皮,蒜末,干红辣椒,盐等做成的美食。

基本内容

做法
1.虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。
2.锅中座油,至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。
3.倒入洗净控干水的虾皮同炒,过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。
4.最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

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