介绍摘要

  • 主要食材
    鸭肉
  • 辅料
    山药
  • 调料
    盐,料酒
  • 中文名
    山药煲飞鸭汤
山药煲飞鸭汤是由鸭肉等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

山药煲飞鸭汤的做法

1.鸭肉斩块洗净
2.冷水下锅绰水后捞起洗净
3.山药
4.山药去皮洗净切成滚到块
5.绰水好的鸭肉进入高压锅,水盖过食物,加料酒
6.加生姜片
7.调制到煲汤25分钟
8.等高压锅排完气,盛让砂锅,加山药进去盖上大火烧开后转小火15分钟
9.之后加入盐
10.调味后熄火,很浓的汤