介绍摘要

  • 分类
    韩国料理
  • 主要食材
    韭菜20克鸡蛋1个,虾米40克
  • 口味
    松软可口
  • 中文名
    虾仁蔬菜饼
...

制作材料:

虾仁蔬菜饼主料:

韭菜20克 鸡蛋1个,虾米40克中筋面粉100克(半饭勺左右),葱蒜苗各半根

虾仁蔬菜饼调料:

精盐2克 鸡粉2克。

制作过程:

1、将韭菜切成3公分左右的段,葱和蒜苗切碎,虾米剁成末儿。
2、将鸡蛋打匀后稍加水,缓缓倒入面粉中,搅拌均匀后加入所有原料搅匀。
3、煎锅内倒入少许花生油,八成热后,将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中,两面煎至金黄,即可分成若干份盛盘。