做法:

1.将洋葱、胡萝卜和鸡肉切成末,翻炒出香味待用。
2.将豆腐碾成泥,加入炒好的鸡肉洋葱、胡萝卜末,加入熟玉米粒和少许鸡精、盐和香油,打入一个鸡蛋搅拌均匀。
3.把搅拌好的豆腐泥用手拍成饼,沾面包糠,之后下油锅炸至表面金黄即可。