介绍摘要

烤鸡腿,即用烤制的方式制作鸡腿,色泽鲜艳,口味依个人喜好而定,是简单快手的菜式之一。

方法二

微波炉烤鸡腿
1. 鸡腿两个,用cook100的奥尔良腌肉料拌好。然后放到冰箱里放置一晚上,适不当的中间也要翻动几次,为了更入味。这次用的鸡腿是散养的肉鸡,鸡腿粗壮有力
2. 烤之前把鸡腿划开,把腌肉料抹匀
3. 微波炉里高火三分钟,ok,喷香四溢的鸡腿就好了。我今天的时间有点长了,先三分钟,拿出来觉得不够好,又高火微了两分钟,结果大劲了,油都化了
烤鸡腿的做法:
1. 将鸡腿整理干净,撒上精盐抹上西米、元葱、胡萝卜切小片;
2. 把腌好的鸡腿放在热油中,炸至呈金黄色捞出,放在烤盘里,撒上胡椒粉、元葱、胡萝卜、芹菜,另适量水,送入烤炉,约烤30分钟;
3. 熟后取出切块放在盘中,再把酸黄瓜切块,西红柿,生菜切好码在鸡腿上一边即成。
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