烩三丝海参的介绍,食谱相克

介绍摘要食谱相克

介绍摘要

口味

椒麻味
中文名

烩三丝海参
主要食材

海参（水浸）
菜品口感

肉嫩软脆爽，椒油香气扑鼻

食品用料主料：海参(水浸)(150克)鸡肉(100克)冬笋(100克)香菇(鲜)(100克)辅料：火腿(15克)香菜(20克)调料：胡麻油(30克)盐(4克)味精(2克)胡椒粉(1克)淀粉(豌豆)(10克)类别：山东菜气血双补调理贫血调理高血压调理补虚养身调理

食谱相克

1、海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。

2、鸡肉：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

3、冬笋：冬笋忌与羊肝同食。

4、香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效；同时吃猪肉不可加香菜，否则助热生痰。

烩三丝海参所含营养素：

·热量 (632.23千卡) ·蛋白质 (38.26克) ·脂肪 (44.17克) ·碳水化合物 (12.97克) ·膳食纤维 (4.36克) ·维生素A (123.10微克) ·胡萝卜素 (312.60微克) ·硫胺素 (0.18毫克) ·核黄素 (0.34毫克) ·尼克酸 (10.40毫克) ·维生素C (11.60毫克) ·维生素E (117.92毫克) ·钙 (417.45毫克) ·磷 (306.60毫克) ·钠 (2094.62毫克) ·镁 (87.90毫克) ·铁 (3.82毫克) ·锌 (3.50毫克) ·硒 (23.70微克) ·铜 (0.26毫克) ·锰 (0.44毫克) ·钾 (422.08毫克) ·碘 (12.40微克) ·胆固醇 (199.00毫克)

烩三丝海参介绍

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