制作材料

猪瘦肉100克,香菇20克,盐、葱末、味精各适量。

制作过程

1.猪瘦肉洗净切片:香菇温水泡发切片。
2.注适量水入锅.放猪瘦肉、香菇、葱末、盐。
3.旺火烧沸,转小火煮约5分钟。撤味精、葱花即成。

功效与作用

香菇猪肉汤具有高蛋白、低脂肪的营养特点.有益气和血,化瘀解毒的功效。