介绍摘要

虾仁、蚕豆、蘑菇等材料做成的一道菜,味道鲜美。色泽自然,口感丰富,咸鲜适口。能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老。

制作材料

主料:虾仁(150克)
辅料:蚕豆(50克)蘑菇(鲜蘑25克)金华火腿(25克)鸡蛋清(10克)
调料:猪油(炼制)(50克) 盐(2克)胡椒粉(1克) 味精(1克)淀粉(蚕豆)(15克)