介绍摘要
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中文名 白切五花肉 -
主配料 虾酱米酒 -
外文名 Slicedboiledpork -
主要食材 五花肉，葱，香叶，桂皮，蒜头，花生油
白切五花肉，是一道家常菜，制作原料主要有五花肉、虾酱、葱适等。
制作步骤
1. 准备食材
2. 锅里加水煮沸放入桂皮及香叶,放入五花肉加入一小杯米酒大火煮20分钟
3. 煮好的五花肉用筷子好容易扦入的
4. 将煮好的肉盛起待凉后切片
5. 虾酱用碗装起,蒜头拍扁切碎加入虾酱里
6. 热锅下油放入葱段煮葱油,葱段煮到有些变焦时捞起,剩下的就是葱油啦
7. 将煮好的葱油倒入虾酱里拌匀
8. 将放凉的五花肉切薄片装碟,配上拌好的虾装用作佐料蘸着吃就可以啦！
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