介绍摘要

牛肉土豆咖喱饭是用西蓝花、牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、米饭、咖喱粉、熟芝麻、盐等食材制作而成的美食,颜色美观、咖喱浓郁、牛肉软烂、味道鲜美,最适合小朋友吃了。

制作方法

1. 西蓝花几朵用淡盐水焯过
2. 牛肉切成小块,也用沸水焯去血沫,土豆和胡萝卜切成小块
3. 锅里放油,油热后加洋葱块炒出香味,然后把牛肉块下锅炒,炒几分钟后加入土豆和胡萝卜,添少量汤,加入咖喱粉和盐搅匀,高压锅压20分钟就可以出锅了。
4. 米饭盛小碗里,然后倒扣在盘中,上面撒一小捏熟芝麻,把菜盛在盘边,和快餐店一样的咖喱牛肉土豆饭就成功了