介绍摘要
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配料 酵母菌等 -
中文名 黑芝麻小馒头 -
主要原料 黑芝麻，面粉 -
适宜人群 老少皆宜
黑芝麻小馒头是一种美味的美食，以面粉、黑芝麻等为原料，以盐、糖等为调料。该美食主要通过蒸的方法制作而成。
制作步骤
1
酵母用温水化开，加入面粉、黑芝麻末和奶粉，和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。
2
面开后，用力揉均匀。
3
揉成长柱型，然后切成大小适中的馒头。
4
盖上保鲜膜，再次发酵20分钟（或是直接放锅里发酵）。
5
大火蒸20分钟，关火后再焖5分钟。
小贴士
1.黑芝麻炒好，用擀面杖压碎。这个可以一次多做点，想吃的时候放点椒盐蘸馒头吃，很不错。
2.蒸制馒头的时间，要看馒头的大小来决定。
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