介绍摘要

  • 分类
    西安小吃
  • 中文名
    油茶泡麻花
  • 主要原料
    油茶、麻花
  • 相关食物
    疙瘩油茶、杏仁油茶
油茶泡麻花是一种西安小吃,制作原料主要有油茶、麻花。

基本内容

油茶泡麻花,是一种西安坊间的传统早餐,将麻花煮于油茶中食用。油茶麻花是唯一将油茶与麻花组合在一起的食物,也是西安人的传统早餐。麻花油茶是西安的油茶品种之一,其他品种还有疙瘩油茶、杏仁油茶、壶壶油茶等。