介绍摘要
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分 类 小吃 -
口 味 天 -
辅 料 牛奶 -
中文名 牛奶土豆泥 -
主要食材 土豆
牛奶土豆泥特点：软烂粘糯，奶香味浓。功效：牛奶每一百克含钙110毫克，含磷73毫克；土豆每一百克含钙10毫克，含磷65毫克。此品是婴儿补钙和磷的佳品。此外，牛奶土豆还含有大量蛋白质·碳水化合物·维生素微量元素。牛奶还含有维生素D，有利于钙的吸收，对小儿生长发育有利。
概述
牛奶土豆泥 用料：中等大小的土豆１个，牛奶半杯。 制法：将土豆洗净去皮，切成小块，入锅内加水上火煮２０～４０分钟，或上笼蒸３０～４５分钟，熟后取出，剥去皮，放入碗内用汤匙压制成泥，加入熟牛奶搅拌均匀，即成牛奶土豆泥。
制作过程
1.土豆刨皮洗干净，切薄片（薄一点熟的就快一些噢）。2.放入碗中，加水漫过土豆就行。具体加多少水，就得看土豆大小噢。3.放入锅中隔水蒸是15分钟。或者直接放入微波炉高火打十分钟就行。4.蒸好后把水沥干，把土豆捣碎噢！5.倒入奶锅中，加入牛奶，糖，蜂蜜等。或者加高汤，鸡汤排骨汤都行。边煮边搅拌。煮开了粘稠了就行（水不要给太多啊，要不然成稀土豆了，最好一点点的给）6.加入喜欢吃的水果，还可以淋上炼乳，（我减肥就不加了）就大功告成啦，超级简单噢。像冰激凌一样。
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