形态特征

黄刺鱼体型小,最大约长15-20公分(6寸)。一些生活在淡水中;一些生活在海水中;还有一些在淡水或海水中都有。其特征是背部在背鳍鳍部前方有一行棘。腹鳍各具一锐棘;尾柄细长,尾鳍方形。无鳞,体侧有数目不定的硬甲片。刺鱼以其生殖行为而闻名。黄刺鱼以水生昆虫,软体动物,小虾、小型鱼类等为主要物,喜栖居于水沟的底层,生长速度较慢。

分布情况

刺鱼目(Gasterosteiformes)刺鱼科(Gasterosteidae)约12种鱼类的统称,产于北半球温带区。
我国只有三刺鱼和九刺鱼两种。

品种分类

刺鱼中有几个种类是人们所熟悉并且是产量十分丰富的鱼类,其中较著者有三刺鱼(Gasterosteus aculeatus)是北半球淡水和海水中常见种,背棘三个,体型小,5~10公分长。还有九刺鱼(Pungitius pungitius)也是小型鱼,但背棘数多,是另一广泛分布种。其他还有北美淡水产的溪刺鱼(Culaea inconstans)和北美主要为海产的四刺鱼(Apeltes quadracus),以及欧洲沿岸所产的细长多棘的海刺鱼(Spinachia spinachia)等。
黄颡鱼的分类黄颡鱼的种类较多,有瓦氏黄颡鱼、岔尾黄颡鱼、盎黄颡鱼塘黄颡鱼、中间黄颡鱼、细黄颡鱼、江黄颡鱼、光泽黄颡鱼等。

黄刺鱼岔尾黄颡鱼

吻短。须4对;上颌须长,末端超过胸鳍中部。体无鳞。背鳍硬刺后缘具锯齿。胸鳍刺与背鳍刺等长,前、后缘均有锯齿。脂鳍短。臀鳍条21~23。尾鳍深分叉。鼻须全为黑色。”为江河、湖泊中常见鱼类,尤以中、下游湖泊为多。营底栖生活。食昆虫、小虾、螺蛳和小鱼等。个体不大。分布于长江水系。

黄刺鱼江黄颡鱼

(硬角黄腊丁、江颡)
头顶覆盖薄皮。须4对,上颌须末端超过胸鳍基部。体无鳞。背鳍刺比胸鳍刺长,后缘具锯齿。胸鳍刺前缘光滑,后缘也有锯齿。腹鳍末端达臀鳍。脂鳍基部稍短于臀鳍基部。臀鳍条21~25。为底层鱼类。江河、湖泊中均能生活,尤以江河为多。主食昆虫幼虫及小虾。最大个体2市斤左右。分布于长江和珠江水系。

黄刺鱼光泽黄颡鱼

(尖嘴黄颡、油黄姑)
吻短、稍尖。须4对,上颌须稍短,末端不达胸鳍基部。背鳍刺较胸鳍刺为长,后缘锯齿细弱,胸鳍刺前缘光滑,后缘带锯齿。腹鳍末端能达到臀鳍起点。脂鳍基部短于臀鳍基部,臀鳍条22~25。尾鳍深分叉。江湖中、下层生活。食水生昆虫和小虾。4~5月在近岸浅水区产卵。生殖时,雄鱼在水底掘成锅底形圆穴,上面覆盖水草,雌鱼产卵于穴中,雄鱼守候穴旁保护鱼卵发育。个体不大,常见体长为80~140毫米。分布于长江水系。

黄刺鱼瓦氏黄颡鱼

(硬角黄腊丁、江颡、郎丝、肥坨黄颡鱼、牛尾子、齐口头、角角鱼、嘎呀子)
在分类学上属于鱼鲶形目,鲿科鱼类,在中国长江、珠江、黑龙江流域的江河、与长江相通的湖泊等水域中均有分布,均能形成自然种群,瓦氏黄颡鱼是中国江河流域水体中重要的野生经济型鱼类。瓦氏黄颡鱼喜栖息于江河缓流江段及江河相通湖泊水体,底栖生活,其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富,极受消费者欢迎。瓦氏黄颡鱼比黄颡鱼大的多,最大个体可达1kg以上。

繁殖方式

黄刺鱼繁殖生物学

每年到了繁殖季节,刺鱼便从海洋游到江河里去产卵。当雄鱼找到适合的产卵场所时,便开始筑巢。巢筑好后,在雄刺鱼向雌刺鱼“求婚”前还要修饰打扮一番,其体色变得鲜艳起来,背部变成青色,腹部呈淡红色,眼睛也闪着蓝色。雄刺鱼漂亮的仪表,往往能博得雌刺鱼的一见钟情。雄刺鱼为了争夺“新娘”,在婚前要进行一场殊死的搏斗,它们用身上的刺作武器来攻击对方,战败者被刺得遍体鳞伤,只好仓惶逃命,胜利者却与雌鱼结为伉俪。
有趣的是,雄鱼在向雌鱼“求婚”时,还要跳“蛇形舞”,它跳着欢快的“舞步”,慢慢将雌鱼引向巢边。如果雌鱼到了巢口还“害羞”而不愿进去,雄鱼就竖起刺来触动雌鱼将其赶入巢里。雌鱼入巢后,产下2~3粒卵便扬长而去,这时雄鱼就进巢排精,这段“姻缘”就此便宣告结束。由此可见,刺鱼的求偶和交配时间极其短暂,真是匆匆结合,又匆匆离散。
雄刺鱼是个“喜新厌旧”的家伙,当“新娘”一旦离去,“新郎”便另找新欢,即雄鱼又去追求新的雌鱼进巢产卵,一直到卵把巢底铺满,雄鱼才停止觅侣活动。
刺鱼通常在春季繁殖,此时雄鱼通身红色,以植物质为原料,用肾脏分泌的黏液丝黏合在一起,成一团状的巢,然后诱哄和驱赶雌鱼进巢,产卵,随之进行受精。可以选择一个以上雌鱼进行产卵。当巢中产满卵后,雄鱼就守卫看管,给卵供氧,直到孵化,并主动攻击卵和幼鱼的侵害者。

黄刺鱼生殖期--筑巢

刺鱼在生殖期先由雄鱼在溪流的浅水区选择一合适地点营造产卵巢。雄刺鱼用嘴衔来眼子菜细茎,由自身的肾脏分泌一种透明粘液,这种分泌液通过输尿管排出体外遇水或空气就凝成固体,借此将衔来的眼子菜细茎粘织成适于产卵的鱼巢。洛尔特先生在温哥华岛观察过刺鱼的筑巢过程,它作了这样的记录:“在工作中,雄的不时向着巢游泳而泼水,看上去好像是在考验巢的坚固程度;经常用自己的身体摩擦这个小床,用体侧的粘液来使它们混合,这样就变成了水草砖的水泥浆。其次,用吻伸入水底的砂中,衔了满口的沙,而散在这个基础上。这样反复的工作着,一直到小床被压到结实而稳固为止。
为了考验这个基础的一切材料是否坚固,它常用水来灌注。完成后的巢,是一个中空而略呈圆形的东西,它和固定在水草上的一个基础面完全相附合,巢的全部再用身体的粘液把它封得很坚固。巢里面石膏样的组织,需尽可能做得光滑,这个小小的建筑家,把身体在巢内辗转反侧,而把粘液涂上,内壁就好像涂了一层坚固的假漆。”费了数日,雄鱼才筑成一个呈圆球状,上部开口无顶,俯视可窥见产于其中之卵,内径3厘米,外径4厘米,高约2.5厘米的呈现透明色的巢。
雄鱼筑好巢后就出去找对象,雌的被选中后,雄鱼要作出一套复杂的求爱动作,最后把雌鱼引入巢中。雄鱼表现出很愉快的样子,游泳在雌鱼的周围,请她从巢侧进入巢中。雄鱼不断用吻在雌鱼的后面接触着,此时雌鱼若迟疑不进入巢中,雄鱼就改用棘来刺它。雌鱼进去后,产下数粒卵就从对面穿出。当雌鱼在巢中时,雄鱼非常兴奋地游泳,时时用吻叩巢和擦巢,雌的跑掉后,雄的立即入巢,在卵上注射精液,之后,它也从巢中游出来。次日,雄鱼再追求别的雌鱼,方式和上次相同。这样经过多次,一直到巢中的卵充满为止。
隆头鱼和乌鳢等也会利用水草筑巢。隆头鱼用海藻筑巢,巢在水下0.5-2.5米深处的石上,形状如鸟巢,中有凹坑。通常雌雄鱼共同参加筑巢。非洲肺鱼在沼泽的污泥中掘一穴,穴的周围用水草包起来。乌鳢在产卵前,雌雄亲鱼共同衔取水草或植物碎片构巢鱼巢。筑巢地点多选择在池沼河边水草繁密的地方,或者是长有芦草的浅水滩上,巢略呈环形,大小视亲鱼的个体而定,一般500克左右的亲鱼,其作巢的直径约为40-50厘米。

黄刺鱼鱼的慈父—刺鱼

雄刺鱼是鱼类中的慈父,它体格强壮,性情温柔。
刺鱼与乌鳢一样具有护幼习性,不同的是,刺鱼在生殖时的筑巢、护幼任务均由雄鱼单独承担。每年5-7月为刺鱼的
每当此时,雄鱼先在溪流的浅水中营造鱼巢。雄鱼在浅水处选择一个适当位置,用口衔来水草的茎和根的碎片,由肾脏分泌出一种透明黏液,黏液通过输尿管排出体外,这种黏液遇水或空气会凝成固体的细丝,雄刺鱼借此将衔来的水草细茎粘织成适于产卵的鱼巢。鱼巢呈圆球状,上部开口无顶,俯视即可窥见产于其中的卵。巢的内径30毫米,外径40毫米,高约25毫米。巢两端各留一个进出孔。细心的刺鱼在巢做好后,利用自己的身体在巢内辗转摩擦,并不断分泌黏液涂在巢壁上,使巢壁光滑如同涂上一层坚固的假漆。雄鱼筑巢完毕,即将雌鱼引入巢内产卵。雌鱼产卵后即离巢而去,而雄鱼则始终守护在鱼巢近旁,驱逐接近鱼巢的其它鱼类。即使连鱼带巢被捞获后,移入水族箱或其它水体饲养时,雄鱼仍然藏身于鱼巢之下或在巢的周围游动而不愿离巢而去。
孵化期间,雄刺鱼从一个殷勤忠实的伴侣变成了慈爱的父亲。它每时每刻左右不离地在巢穴周围巡视,守护着它的小宝贝们,并随时清扫或用新材料加固巢穴。
平时,雄刺鱼频频扇动胸鳍,使巢穴内部不断地增加新鲜的水流,让卵在孵化过程中得到充分的氧气。待卵孵化成小鱼了,雄刺鱼就把巢穴的上部立即拆掉,同时又进一步加强保护工作。新孵化出来的小鱼,因带有卵黄囊,游泳很不方便,爱子心切的雄刺鱼是不准它们离开巢穴一步的。如有其他鱼类跑了进来,它就逐个驱出。此时小鱼在巢穴内以卵黄囊内的物质为营养,等到这些营养物质消耗完了,小刺鱼也就长大了,这时雄刺鱼才允许它们出去到大海中独立生活。

黄刺鱼的淡水养殖

黄颡鱼属底层鱼类,喜栖息于净水或缓流的水体中。黄颡鱼的适应性很强,耐低浓度氧,生长最适水温22℃~27℃,生长速度较慢,常见个体重200~300克,最大的达500克。黄颡鱼是以动物性饲料为主的杂食性鱼类。刚出膜的仔鱼以自身卵黄为营养,在苗种阶段以轮虫、枝角类、水蚯蚓和其他昆虫为食,人工培育时可喂绞碎的鱼肉糜及蚌肉碎末等。成鱼阶段可投喂各种小型鱼、虾及软体动物,也可喂人工配合饲料,最好将动物性活饵鲜饵拌入部分植物性饵料中投喂。黄颡鱼性成熟年龄:雌性鱼2年,雄鱼3年以上。在生殖期间,雄鱼肛门后有一明显的生殖突,雌鱼无此物,这是鉴别雌雄的重要标志。繁殖时的适宜水温24℃~26℃,每尾含卵量4500~5500粒,沉性、黏性卵,呈橘黄色。受精卵在水温达25℃左右时,约72小时孵出仔鱼。
目前养殖的苗种主要来源于自然水域,也可进行人工繁殖。黄颡鱼食性杂,对水质要求不高,较容易饲养。试验表明,黄颡鱼家鱼混养还可有效地控制锚头鳋等寄生虫性鱼病。