介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 口味
    酸辣
  • 中文名
    鸡蛋凉面
  • 主要食材
    面条,鸡蛋
鸡蛋凉面是一道简单的家常主食,主料是面条200克,鸡蛋1个。

材料

面条200克,鸡蛋1个,鸡脯肉100克,绿豆芽20克,黄瓜20克,大蒜3瓣,

调料

食用油20克,香油1小匙,酱油1/2大匙,芝麻酱2大匙,香醋1/2大匙,精盐1小匙,味精1小匙,

特点

清爽宜人,诱人食欲。

厨师一点通

绿豆芽焯至断生即可。