介绍摘要

  • 中文名
    榆钱饼
  • 主要原料
    150g榆钱
  • 用餐人数
    1-2人
  • 是否含防腐剂
榆钱饼是一道美食,主要食材有榆钱、面粉。

特色

美味榆钱很鲜美,用榆钱做的榆钱饼,更是风味独特,口味一流。

制作方法

主料:150g榆钱(1—2人量)。
配料:油、盐、面粉、玉米粉各适量。
步骤:
1、采摘新鲜的榆钱,清水洗净,捞出备用;
2、放入面粉,搅拌均匀;
3、放入玉米粉;
4、放入少量水,搅拌均匀;
5、电饼铛放适量油,将面糊倒入;
6、两面煎到金黄即可。[1]

注意事项

水不要放太多。盐适量即可,太多盐会覆盖榆钱的鲜美。