制作步骤

1、将煮好的羊肝切片
2、洋葱切丝
3、姜蒜切丝,干红辣椒切丝
4、热油锅放入姜蒜丝爆香
5、放入辣椒丝翻炒
6、再放入洋葱丝炒香
7、放入羊肝翻炒
8、放入适量花椒粉
9、倒入料酒去腥
10、一小勺白糖
11、放入适量醋
12、适量酱油翻炒
13、最后放入鸡精调味即可