介绍摘要

  • 中文名称
    洋葱鸡蛋肉饼
  • 主要食材
    猪肉、胡萝卜、洋葱、鸡蛋
  • 制作时间
    10-20分钟
  • 制作难度
    中等
胡萝卜切丝儿,洋葱切细条,肉糜取出将配菜倒入肉糜中,加入鸡蛋,加入调味料调味搅拌均匀备用,电饼铛预热,用小汤匙将肉馅一勺勺的取出码放在电饼铛上,用汤匙背面轻轻将肉馅按压成小饼状烤制,烤制一面起焦黄后翻面,肉馅熟透即可。

主料

150g猪肉糜
20g胡萝卜
30g洋葱
1个鸡蛋

配料

适量鸡精
适量盐
适量十三香

制作方法

1胡萝卜切丝儿,洋葱切细条,肉糜取出
2将配菜倒入肉糜中
3加入鸡蛋
4加入调味料调味搅拌均匀备用
5电饼铛预热,用小汤匙将肉馅一勺勺的取出码放在电饼铛上
6用汤匙背面轻轻将肉馅按压成小饼状烤制
7烤制一面起焦黄后翻面,肉馅熟透即可
8装盘

注意事项

注意不必考虑焦黄的程度,肉糜只要熟透即可哦[1]