介绍摘要

  • 口味
  • 调料
    盐、鸡精
  • 中文名
    豌豆辣牛肉
  • 主要食材
    豌豆、牛里脊
豌豆辣牛肉是以豌豆、牛里脊为主料做成的一道美食。

基本内容

豌豆辣牛肉 Sautéed Beef and Green Peas in Spicy Sauce
辅料: 干辣椒、葱、姜
调料:盐、鸡精、淀粉、油、酱油
做法:
1、 将牛肉切成小丁用淀粉加酱油抓匀;葱姜切末。
2、 坐锅点火倒油,油热放入 干辣椒、葱、姜煸炒出香味,倒入牛肉丁炒至变色后加入豌豆丁放盐、鸡精、酱油翻炒出锅即可。