介绍摘要

麻辣香锅香辣虾是一款菜品,主要制作材料有虾、葱姜蒜。

基本内容

1、虾洗净,去须,背部用刀开边去沙线,洗净待用。锅内做少许油,放入藕片煸炒
2、葱姜蒜炸透,下入红油辣酱、干辣椒,翻炒出香味烧至六七成热时
4、加入豆豉辣酱,继续煸炒
5、放入香芹
6、放入煸好的藕片,加入盐、白
糖、酱油、绍酒调味、最后加芝麻,翻炒均匀,装盘、撒香菜长即可[1]