介绍摘要

  • 主料
    韩式泡菜、豆腐、火腿
  • 口味
    酸辣味
  • 工艺
  • 中文名
    火腿泡菜豆腐汤
  • 菜系分类
    韩国料理
  • 适合人群
    消化不良人群食用
菜系分类属于韩国料理功,适合消化不良人群食用,口味:酸辣味工艺:煮

主料

韩式泡菜 150克
豆腐200克
火腿100克

辅料

香菇3朵
油葱 适量
蒜泥 15克

调料

酱油15克
盐适量
鸡精少许
香油少许

详细步骤

1、准备好所有的食材。
2、 豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟。
3、泡菜切小块, 油豆腐切三角形, 火腿切半圆片, 香菇切条。
4、蒜切末葱切段。
5、锅中加入少许 香油烧热。
6、倒入泡菜翻炒出香味。
7、加入适量的清水。
8、放入 油豆腐和 香菇。
9、加入一半 蒜泥和葱段煮上10分钟。
10、加入 豆腐。
11、加入 酱油。
12、和盐继续煮上5分钟。
13、在把 火腿放入。
14、加入另一半的葱蒜。
15、加少许 鸡精煮开即可关火。