介绍摘要
-
分类韩国菜
-
主要食材五花肉，嫩豆腐
-
口味辣
-
调料油、生抽、盐
-
中文名韩国泡菜豆腐汤
以韩国泡菜、五花肉和嫩豆腐为主原料的一例汤。美味可口，鲜嫩且不腻。热量较高。
做法
1、五花肉洗净切薄片，嫩豆腐切成块，韩国辣白菜切成块；香菇挤干水切成条；葱去头尾洗净，切成细丝。
2、烧热半锅水，加入1汤匙盐，倒入嫩豆腐块轻轻搅散，焯1分钟后捞起沥干水。
3、烧热1汤匙油，倒入五花肉以中小火煸至出油，待其呈金黄色，捞起五花肉倒出余油。
4、续添1汤匙油烧热，先放入香菇和辣白菜炒至香气四溢，注入清鸡汤搅匀。
5、倒入五花肉片，加入1汤匙生抽调味，加盖以中火煮5分钟入味。
6、倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后，洒上葱丝即成。
相关介绍： 韩国泡菜汤介绍 韩国泡菜锅介绍 韩国泡菜饼介绍 韩国泡菜炒饭介绍 韩国泡菜火锅介绍 韩国泡菜炒肉介绍 豆腐汤介绍 豆腐汤面介绍 鱼豆腐汤介绍 香菇豆腐汤介绍 嫩豆腐汤介绍 蛏子豆腐汤介绍 海带豆腐汤介绍 海蛎豆腐汤介绍