介绍摘要

  • 配料
    适量盐适量花生油
  • 中文名
    干煎青鱼
  • 主要食材
    200g青鱼
  • 用餐人数
    1-2人
干煎青鱼是一道美食,口味不错,制作简单,主要材料200g青鱼。

制作步骤

1[1]
青鱼洗净用盐腌渍半个小时或更长时间入味。
2
锅中放少量油,放入青鱼煎。
3
煎至鱼鳞发黄翻翘,翻面再煎。
4
煎熟后出锅。

小贴士

1、这个鱼的鱼鳞千万不要去掉,最好吃。
2、配玉米饼最佳。
3、锅中放少量盐即可,这鱼煎时会出油。