璧山兔唐兔
唐兔是在多年制作白砍兔的过程中，对制作工艺和配料的逐渐改良而形成。最重要的是保持原材料—兔的新鲜，一只活兔经过1—2个小时的制作就上架销售。同时制作的唐兔在上午品尝和下午品尝口感都有很大的差别，以麻辣五香、糖醋为主，配料也可以根据不同客户的需求而配置。
璧山兔家福玉兔
家福玉兔从一开始就用严格的要求来打造璧山兔的精品。首先在选材上选用最小不低于4.5斤，最大不超过5斤的纯植物饲养的肉兔，经过三年研发，在制作过程中让兔肉保持鲜嫩的同时，还做到让兔肉含有高蛋白和低脂肪，在配料上选择优质的辣椒和菜籽油，辣椒都是人工纯手工捣碎，入料的时间、火候与油温等都非常考究。