介绍摘要

  • 分 类
    家常菜
  • 工 艺
  • 中文名
    五花肉焖菜干
  • 主要食材
    五花肉
这道菜是妈妈下厨做的,菜干是妈妈从江西带过来的,很嫩的菜干,好久没吃这道菜了,冬日里有妈以做菜,真是温暖,有妈的孩子像块宝啊。

制作步骤

食材 主料550g 五花肉 150g 梅菜干 配料适量油 适量盐 适量料酒 适量酱油 适量姜 适量蒜 1 准备材料(菜干先用水泡发备用) 2 锅烧热后加一点油,加入五花肉煸炒出油 3 加入姜和蒜头 4 加入自酿的红酒和酱油调味 5 加入适量清水大火焖30分钟 6 起锅前加入少许食盐即可 展开全部小贴士 小贴士 吃不完可以放着下餐在电饭锅里蒸热吃,味道会更好哦。