介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 储藏方法
    即食
  • 主要原料
    五花肉1块竹笋150g
  • 中文名
    竹笋焖五花肉
竹笋焖五花肉是一道美食,主要食材是五花肉1块竹笋150g。

制作步骤

1.笋干用温水泡半天,再多换几次水,切成小块。
2.姜切片,准备八角和桂皮。
3.五花肉切大块。
4.锅放油,将姜和八角桂皮等小火煸香。
5.倒入肉,加少许老抽和冰糖,小火煸至出油。
6.倒入适量开水,加入五香粉,大火烧开十分钟,调入适量盐,倒入笋干。
7.盖上锅盖焖30分钟。
8.大火收汁,起锅淋上一点明油,即可装盘了。