介绍摘要

  • 分类
    中餐
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    土豆丝炒芹菜
  • 主要食材
    土豆
土豆丝炒芹菜是用豆切丝、芹菜、胡萝卜切段、大蒜、醋、牛肉切条制作而成的菜品。

基本内容

原料:
土豆切丝、芹菜、胡萝卜切段、大蒜、醋、牛肉切条。
做法:
1、热锅凉油炒肉丝变色后放葱花;
2、加入土豆丝炒一会,在加入水顿一下;
3、土豆8分熟后加入胡萝卜炒至9分熟;
4、加入芹菜炒熟,最后放老抽、盐、大蒜碎、一勺醋,出锅;
5、家常菜,就是个顺口,卫生、来张饼卷上,过瘾。
注:
1、肉丝用料酒、酱油、水淀粉腌制一下再炒,会很嫩的,我偷懒啦!
2、出锅前加入蒜和醋烹一下,味道超级棒!