介绍摘要

木耳炒牛肉是一道美味的菜肴,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

制作材料

主料:牛肉(后腿)(250克)
辅料:木耳(水发)(100克)菠菜(25克)
调料:料酒(3克) 盐(3克)味精(3克)酱油(4克)大葱(5克)姜(3克)植物油(35克)