介绍摘要

  • 分类
    面食
  • 工艺
  • 主要食材
    面粉,牛肉,菠菜,鸡蛋
  • 口味
    咸鲜味
  • 中文名
    牛肉菠菜面
牛肉菠菜面是一碗由菠菜打汁做成的菠菜面条和牛肉等制作而成的面食。口感劲道,营养丰富,做法简单的美食。

做法

1、100g菠菜洗净焯水。
2、用料理机打成菠菜汁。
3、面粉中加入鸡蛋和菠菜汁。
4、揉成面团。
5、盖上湿笼布醒10分钟。
6、取出再肉质三光。
7、揉好的面擀成面饼。
8、切成宽一些的面条。
9、切好的面条。
10、牛肉切片。
11、放入碗中加入葱姜、酱油、美极鲜、蚝油和胡椒粉。
12、拌匀腌制10分钟。
13、锅中将面条煮至8成熟。
14、加入洗好的菠菜。
15、加入腌好的牛肉。
16、拌匀再煮30秒关火。

相关频道: 牛肉菠菜面图片