介绍摘要

  • 分类
    中餐
  • 主要食材
    西红柿
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    凉拌洋葱西红柿
凉拌洋葱西红柿是一道风味美食,原料有洋葱、西红柿等。

做法

1.西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮。
2.纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;
3.洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;
4.晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;
5.撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;
6.炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。