介绍摘要

  • 分类
    东北
  • 主要食材
    腊肉一块
  • 口味
    香醇
  • 中文名
    腊肉炒酱豆
腊肉炒酱豆,是一道家常菜,制作原料主要有腊肉一块、豆豉半碗、红椒1个、姜适量、蒜适量、花椒适量。

腊肉炒酱豆的做法

1.肥瘦相间的腊肉煮熟后切片备用
2.热锅放入肥瘦相间的腊肉煸出油份
3.下入花椒粒炒香后加入姜蒜末
4.加入豆豉同炒
5.等豆豉均匀的包裹上油份后加入红椒和葱花即可