介绍摘要

  • 特色
    滋润可口,风味别致
  • 外文名称
    Baconsmallrice
  • 辅料
    油菜心
  • 主要食材
    小米,腊肉
  • 菜品名称
    腊肉小米饭
  • 口味
    原本味
这是一道快餐类型主食腊肉具有滋阴,健脾开胃,产后调理,术后调理的功效。

做法:

1.将小米淘洗干净,去杂质,沥干水,油菜洗净,挤去水,切成末粒状,腊肉切成小颗粒,放入盘中,备用。
2.铝锅中倒入适量水,烧沸后放入小米,腊肉粒,油菜末,精盐,再次烧沸后改用小火焖煮,煮熟后即可食用。