介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 口味
  • 中文名
    烤韭菜卷
  • 主要食材
    韭菜,辣椒面
烤韭菜卷是一道美食,主要食材是韭菜、油、盐、辣椒面、孜然粉等。

原料

主料:
调料:
工具:牙签

小贴士

1.烤韭菜的时候选材一定要注意,韭菜一定要选择叶子比较宽茎比较粗壮的,这样的韭菜卷成韭菜卷不会显得比较羸弱,烤完之后仍然让人觉得饱满。
2.卷韭菜的时候也不要狠着劲儿卷得结结实实的,那样容易把韭菜折断,七零八落的样子不好看,而且韭菜卷太密实了也不方便涂上的油向下渗漏。只要轻轻地把韭菜卷起来就可以了,如果遇到韭菜太鲜嫩被折断的情况,没关系,继续卷,用下面的部分把折断的部分给包裹起来就没问题了。