介绍摘要

  • 中文名
    酿豆腐
  • 外文名
    niangdoufu
  • 主要原料
    油豆腐、五花肉、牛肉、韭菜
  • 是否含防腐剂
酿油腐是一道菜,制作材料有油豆腐、五花肉等。

基本内容

酿油腐
食材明细
油腐(油豆腐) 13个
五花肉400克
牛肉 300克
韭菜300克
具体操作过程
1.把五花肉和牛肉剁碎,韭菜切碎,混在一起,加生粉半碗,酱油,花生油,盐,一点果皮一起搅拌。
2.买回来的油腐。
3.在油腐上方撕开一小口,把肉馅塞进去,填得满满的。
4.锅里放一大碗的水烧开,下点油,再下酿好的油腐。
5.大火烧开煮上6分钟,直至汁少了。
6.下芡汁就可以了。