菜谱网 熏蛋 介绍

介绍摘要

一种流行于东南亚的禽蛋熏制食品,因其内酥外滑,美味可口而广受南方男女青年所钟爱,同时也是就酒佳肴。

简介

熏蛋做工考究,配方独特,分为生熏和熟熏两种工艺,熟熏的原料一般经过蒸、煮、炸等处理。产品色泽光亮,有烟香味,入口醇香,绵绵爽润。手工熏制因火候和时间难以控制,总部现有专门熏蛋机供加盟商选购。熏出来的产品口感一致,质量上乘,卫生而便捷。深受少年儿童喜欢。也可批量生产,配以精美包装就是节假日人们走亲访友馈赠佳品。