介绍摘要

灰条菜为 藜科植物藜ChenopodiumalbumL. 的嫩茎叶,又名灰灰菜。具有清热、利湿、杀虫的功效。

食用方法

灰条菜的营养极为丰富,含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等营养成分。大多数野菜都具有防病、治病及保健作用。野菜虽然对人体有这些好处,但得讲究吃法: