介绍摘要

  • 中文名
    培根饭
  • 主要原料
    培根、米饭、青椒、葱
  • 主要营养成分
    蛋白质、碳水化合物
  • 是否含防腐剂
名称: 培根饭

制作方法

1、热锅凉油,油稍加热后,加入葱,青椒丝爆香。
2、放入隔夜 米饭小火炒制。(窍门:可将 米饭在微波炉稍加加热,可使米粒分开,不会产生大块)
3、将培根切成小片。待其 米饭水份蒸发(出现粘锅现象)后,放入培根切片。加入适量的盐(由于培根是 熟食,且有一定的盐度。所以加盐要适量。)炒制培根片卷曲,即可出锅。
小贴士
在 炒素菜或是做隔夜炒饭时,用青椒丝爆香,效果甚佳。