介绍摘要

凤尾菇炒肉是一道由凤尾菇、猪瘦肉丝、油等做成的美食。

制作方法

将凤尾菇去杂质洗净,切条。锅烧热放入肉丝煸至水干,加入酱油煸炒,再加入精盐、料酒、白糖、葱花、姜和适量水,煸至肉丝熟;加凤尾菇炒至入味即可。