介绍摘要
1.半袋巧克力蛋卷粉(cake mix),两个鸡蛋，2/3杯牛奶，1/6菜油·2.一盒鲜奶油(whipping cream),少许白糖粉，少许可可粉··操 作： 1.烤箱预热到350f.2.将材料1倒进一个盆里用打蛋器搅拌，搅匀之后倒在铺好锡纸的长方形烤盘上，均匀铺平后放入烤箱，大约15分钟烤好取出·3.稍微放凉一些就将锡纸连蛋糕一起小心卷起，成圆筒状放置待凉透·...
做法二
低筋面粉630克、粟粉100克、蛋黄425克、蛋清1000克。白糖700克、盐5克、可可粉50克、植物油180克。
1、将170克白糖与盐、清水、可可粉、植物油搅化，倒入低筋面粉、粟粉搅拌均匀，再加入蛋黄拌匀，制成蛋黄糊，倒出待用。
2、蛋清倒入搅拌缸内，中速搅至七成发泡，加入530克白糖，搅拌至八成发泡，制成蛋清糊。
3、先取1/3蛋清糊和全部蛋黄糊搅拌均匀，再加入余下的蛋清糊搅拌均匀，倒入烤盘内，刮平，置入烤箱烤熟，出箱卷成条状即可。
2岁宝宝食谱
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
相关介绍： 手工蛋卷介绍 香酥蛋卷介绍 如意蛋卷介绍 肉松蛋卷介绍 日式蛋卷介绍 香菇蛋卷介绍 芝麻蛋卷介绍 香脆蛋卷介绍 蛋卷肉馅介绍 酥脆蛋卷介绍 香蕉鸡蛋卷介绍 韭菜鸡蛋卷介绍 排骨蛋卷汤介绍 火腿鸡蛋卷介绍