介绍摘要
-
是否含防腐剂否
-
储藏方法常温储存
-
副作用无
-
适宜人群老少皆宜
-
中文名南瓜吐司面包
原料高筋面粉300g、南瓜泥150g、干酵母4g、盐1g、鸡蛋1个（约56克）、细砂糖20g、牛奶30g、无盐黄油30g。烘焙火力：180度中下层40分钟。
做法
1、搅拌盆中放入原料（除黄油外）搅拌（先低速后高速）；
2、揉至面团表面光滑不粘手状态后加入黄油继续搅拌；
3、搅拌至完成扩展阶段，可以拉出大片薄膜，破裂空洞边缘光滑无毛刺；
4、将面团表面覆保鲜膜或湿毛巾放温暖处进行基础发酵（约1-1.5小时）；
5、面团发酵至2-3倍大，用手沾少许干粉或水轻按面团，产生空洞不塌陷并回缩缓慢表示发酵完成；
6、将面团取出排气后平均分成3份，滚圆，盖保鲜膜，松弛15-20分钟；
7、将面团擀成椭圆形；
8、左右对折；
9、再次擀长；
10、从一侧卷起；
11、封口朝下，放置在吐司盒内（先放左右，再放中间）放温暖处进行最终发酵；
12、醒发至面团9分满时表面涂蛋液。入预热好的烤箱烘烤完成。
最新介绍： 火腿玉米披萨介绍 鸡扒饭介绍 杂烩面介绍 腌脆瓜介绍 塌煎饼介绍 鱼肚粥介绍 苹果鸡介绍 蒜香莴笋介绍 酱爆牛肉介绍 照烧鱿鱼介绍 辣炒花生介绍 猪油汤圆介绍 鲜肉酥饼介绍 酥脆蛋卷介绍 清炖乳鸽介绍 培根白菜介绍 牡丹鱼片介绍 豇豆肉丝介绍 红酒烤翅介绍 蚝油虾仁介绍
热门介绍： 乌毛蕨介绍 尖椒炒豆皮介绍 厚子鱼介绍 东北炖菜介绍 降火汤介绍 红油耳片介绍 甜荞介绍 肉末冬瓜介绍 红豆沙酥饼介绍 肉酿豆腐介绍 麻辣黄焖鸡介绍 猪皮介绍 蔬菜肉饼介绍 鱼头介绍 酱黄花菜介绍 胡萝卜丝炒肉介绍 抹茶冰淇淋介绍 素炒玉米三丁介绍 炖黄豆猪蹄介绍 香辣牛肉面介绍
相关频道： 南瓜吐司面包的做法大全 南瓜吐司面包图片