介绍摘要

  • 配料
    适量油
  • 工艺
  • 主要原料
    韭菜,面粉
  • 中文名
    韭菜蒸包
韭菜自家菜地里种的,纯绿色无农药的,一般拿来做水饺煎包了,好久没做大包子吃了,这次就做个蒸包吃吧。最近喜欢吃清淡的,就提前泡了点海米,剁碎了放在馅子里,很清淡可口的。提前发好了面,就开包,喜欢吃圆圆的蒸包,尤其小时候看的热气腾腾的蒸包口水都流下来了,那叫一个香呢。一次也不蒸多,基本上两顿全家就能够吃光光了。

简介

韭菜自家菜地里种的,纯绿色无农药的,一般拿来做水饺煎包了,好久没做大包子吃了,这次就做个蒸包吃吧。最近喜欢吃清淡的,就提前泡了点海米,剁碎了放在馅子里,很清淡可口的。提前发好了面,就开包,喜欢吃圆圆的蒸包,尤其小时候看的热气腾腾的蒸包口水都流下来了,那叫一个香呢。一次也不蒸多,基本上两顿全家就能够吃光光了。

制作步骤

1 调好的韭菜馅,就放了点海米,很清口的
2 把提前发好的面切成一个个小箕子
3 擀开,不要太薄了
4 开始包了,先包了几个,包的还不错吧
5 包满了,面多了,又做了两个馒头
6 包好的包子醒上半个小时,开始蒸锅烧水开始下锅蒸
7 开锅之后再蒸二十分钟即可
8包子熟了,一个个又长大了许多
9 出锅装盘,可以开吃了