简介

地瓜面蒸包是我老家沂水的特色面食,上次回家的时候带回了些地瓜面粉,就蒸了一锅,回味一下家乡的美食吧

制作步骤

1、芸豆放开水锅中煮熟,剁成末,放入肉馅、盐、酱油、葱花、花生油、味精调匀备用
2、地瓜面粉用开水和成面团
3、掰成小剂子
4、压成皮
5、包上芸豆馅
6、15分钟后,停火出锅