介绍摘要

  • 分类
    小吃零食
  • 主要食材
    高粉250克、糖35克、盐4克、奶粉7.5克、鲜奶25克、蛋液25克
  • 口味
  • 制作方法
    发酵
  • 中文名
    香蕉土司
香蕉土司是一道由高粉、糖、盐、奶粉、鲜奶等做成的美食。

做法:

1、揉好的面团基础发酵后分成两份,滚圆松弛;
2、擀开,卷起成长条状,静置一会;
3、两条交叉,编成辫子形状;入模,最后发酵;
4、发酵完成后刷蛋液。200度,下层,40分钟。上色后及时加盖锡纸。